Boulangerie

Baguette aux figues

Composition: farine de riz, levure, eau, sel, seigle, froment, figues

Pain de maïs

Le pain maïs se caractérise par une mie légère et douce, d'une couleur jauneâtre.

Composition: farine de froment, flocons de maïs, farine de maïs, graines de tournesol, sel, levain.

Toasté, il saura accompagner à merveille foie gras et saumon fumé.

Boule de meule 2kg / 1 kg /500g

Le pain meule est panifié uniquement au levain, il se présente sous forme de meule de 2 kg.

Compostion: Farine de froment, eau, sel, panifié au levain naturel.

Il peut accompagner tous les repas ou constituer un repas à lui tout seul agrémenté de charcuterie, du fromage, ....

Pains

• Pain sans gluten

Fécule de pomme de terre, amidon de maïs, poudre de blanc d'oeuf, amidon de riz

• Baguette aux figues

farine de riz, levure, eau, sel, seigle, froment, figues

• Baguette de tradition française

Farine de froment, farine de blé malté, eau, sel, levure

• Pain de maïs

Farine de froment, flocons de maïs, farine de maïs, graines de tournesol, sel, levain

• Baguette lard fromage

• Baguette céréales

• Boule rétro 500gr

Un pain savoureux au goût authentique fabriqué à partir des techniques ancestrales des Maîtres Boulangers.
(noix - farine - lait - oeufs)

• L’Aztèque

Farine de blé, farine de seigle, graine de tournesol, grits de soja, farine de soja toasté, grains de blé maltés soufflés, grains de seigle concassés, grains de blé concassés, remoulage de blé, sel, son de soja, levain de seigle, malt d'orge torréfié, graines de pavot

• Cramique

• Pain au lait

• Pain au noix

• Pain de seigle

Farine de seigle, farine de blé, levain de seigle, malt d'orge, sel, levure, eau

• Pain forestier

Farine de blé, graines de tournesol, granulé de soja, farine de seigle, flocons d'avoine, farine de malt d'orge torréfié, flocons de maïs moulu, graines de lin, sel, levure, eau

• Pain oméga

Farine de blé - germes de blé - graines de lin brun - levain de blé et de seigle, sel, levure, eau

• Pain raisins

Farine de blé, farine de malt de blé, farine de seigle, graines de tournesol, granulés de soja

• Petit pain

Farine de froment, farine de blé malté, eau, sel, levure

• Petit pain céréales

• Petit pain froment

• Petit pain raisins

• Boule de meule 2kg / 1 kg /500g

Farine de froment, eau, sel, panifié au levain naturel

Viennoiseries

• Brioches beurre

• Canneles

• Chausson aux pommes

• Croissant beurre

• Eclairs

Vanille - Chocolat - Café

• Escargot

• Lunettes

• Macaron

• Meringue

• Pain chocolat

Tartes et tartelettes

• Tarte chocolat

• Tarte griotte

• Tarte quetsch

• Tarte rhubarbe

• Tartelette abricot

• Tartelette griotte

• Tarte fraises

• Tarte citron

• Tarte poires

• Tarte abricots

• Tarte myrtilles

• Tarte pommes

• Tartelette fraise

• Tartelette poire

• Tartelette pomme

• Tartelette rhubarbe

• Tartelette chocolat

• Tartelette myrtilles

• Tartelette quetschs

• Tartellette citron

Cakes

• Cake à l’orange

• Cake au chocolat

• Cake aux abricots

• Cake aux cerises

• Cake carotte

• Cake marbré

• Cake mirabelle

Muffins

• Muffin pâte chocolat

• Muffin abricots

• Muffin carotte

• Muffin chocolat

• Muffin myrtille

Sélection du mois